Odisseia

Marcelo D2 anda à procura a batida perfeita. Outros, os surfistas, procuram a onda perfeita. Eu, Zé Maria Júdice, lancei-me a partir de hoje numa odisseia à procura do bolo de bolacha perfeito.

Chamem-me de louco, argumentem que é um feito impossível de se realizar, tamanha é a oferta de bolos de bolacha. Talvez, mas eu sei que ele existe...um bolo de bolacha feito com a verdadeira Maria tirada de um pacote acabado de abrir; que ao mesmo tempo resista ao garfo e o convide a entrar; que seja doce sem que se questione a presença do café, ainda que muito ao de leve; esteticamente irrepreensível; no fundo, uma aventura dos sentidos.

Prometo que enquanto houver pelo menos um bolo de bolacha numa pastelaria/restaurante que eu não tenha provado, não desistirei do meu intento. Ciente das dificuldades e obstáculos que encontrarei no meu caminho (pastelarias fechadas porque é feriado, falta de liquidez financeira, empregados que põem o bolo propositadamente no micro-ondas uns segundos para o amolecer, fruto da inveja que sentem da minha ousadia), lanço-me nesta aventura admitindo apenas um resultado: a descoberta do bolo de bolacha perfeito.